Roux (Meyane) Nedir, Nasıl Yapılır? Roux Nerelerde Kullanılır? - En Son Haberler - Milliyet
Genç Şefler Platformu - 5 ANA SOS / VELUTE SOS Beyaz meyane ve tavuk suyu temelli bir sostur. Velute, Fransızca “Kadife” anlamına gelir.. Açık renk et suyu, balık suyu veya sebze suyu
Meyane (Roux) Nedir, Nasıl Yapılır? - Yemek.com
Roux (Meyane) Nedir? Nasıl Yapılır? Püf Noktaları - Nefis Yemek Tarifleri